Paradiso/パラディーゾ - ミネラルウォーターのAQUABAR-style

イタリアといえば、ミネラルウォーターブランドひしめく激戦区。そのなかでパラディーゾは日本では新しいブランドのひとつといえます。オリゴ・ミネラルウォーター（イタリアでは軟水の分類にはいります。）として認定され、豊富なミネラル成分を有しながらも飲みやすい、また加熱してもミネラル成分が変質しにくい水とされています。
源泉のある地は、EUの規定に沿って周囲約２２キロを環境保護区として保全されています。
生態系の保護から、建造物の禁止、人の立ち入りも制限するなど、厳しい管理項目によって自然のままの状態を維持しています。

デトックスにいいといわれるサルフェートを含んでおり、同等の商品群の中でも手頃な価格帯であることから、フィットネスクラブなどでも広く選ばれています。330mlは飲みやすい小ぶりのサイズはもとより、そのくびれがかわいらしいデザインからも炭酸デビューに選ぶ女性がふえています。

パラディーゾはお料理とも好相性です。これまでテーブルウォーターといえば、サンペレグリノ、アクアパンナなどが定番どころでしたが、パラディーゾもボリュームあるメイン料理だけでなくワインとの相性もよいとして、若きシェフやバーテンダーから選ばれています。瓶ボトルの特徴的なブルーも存在感があり、テーブルに花を添える演出にも一役かっています。

パラディーゾを展開するメーカーは、ワイナリーを経営するいわば農産物のプロです。食品の安全性やその品質管理について確固たる技術と自信をほこっています。源泉は空気にふれることなくボトリングされ、温度や湿度が管理された状態で世界中に運ばれます。栓をあけるその瞬間まで眠っている水の天使をそっと起こしてあげてください。。